2024-12-02お知らせ
【山口エリア】令和６年 周南市 野菜メニューコンクール ヤクルト賞受賞作品
「令和６年度第18回野菜コンクール」に2次審査員として出席いたしました。
本コンクールは、こどもの野菜摂取量を増やすことを目的としており、平成19年から周南市が実施しています。
対象は周南市の小学6年生で、
1.朝食野菜メニュー部門
2.よく噛む野菜メニュー部門
3.野菜メニュー部門
の中から普及性、独創性、味覚、目的、食育健康づくりの項目で採点し、「2024年、ヤクルト賞」に
選ばせていただいたのは、よく噛むメニュー部門 山口県産野菜を使ったかみかみハンバーグです。
選出理由は、
①腸内の良い菌のエサとなる食物繊維がしっかりと摂れる腸に嬉しいメニューであったこと
②歯ごたえのある野菜の部分をハンバーグに入れることでよく噛む工夫がされていたこと
以上の２つです。
ぜひ皆さまの健康のために、お試しください。
メニューの詳細は下記をご覧ください。
2024年度周南市野菜メニューコンクール全入賞作品は、周南市役所のホームページでご覧いただけます。
どの作品も様々な工夫があり、素敵な作品ですのでぜひご覧ください。
「令和6年度野菜メニューコンクール応募状況と入賞作品 - 山口県周南市」へ移動
